Treinamentos, documentos e muito mais...
Tudo que a sua empresa precisa para se regularizar perante aos órgãos fiscalizadores, fornecendo alimentos seguros, sem desperdícios e com maior lucratividade.
Serviços Prestados
Soluções para indústrias de produtos de origem animal, vegetal e serviços de alimentação.
Assessoria
Visitas periódicas ao estabelecimento com o objetivo de acompanhar os processos, oferecendo soluções e recomendações para corrigir seus pontos de escape.
Treinamentos
Capacitação dos manipuladores em boas práticas de fabricação, segurança dos alimentos, doenças transmitidas por alimentos, higienização dos equipamentos, utensílios e instalações.
Consultoria
Serviço pontual para resolver alguma questão que o estabelecimento precise, com data para início e finalização do trabalho.
Elaboração de documentos
Elaboração de documentos exigidos pelos órgãos fiscalizadores (manual de boas práticas de fabricação, procedimentos operacionais padrão, programas de autocontrole, planilhas de controle, memorial econômico sanitário, fichas técnicas).
Rotulagem de Alimentos
Elaboração dos dizeres legais dos rótulos, tabela nutricional, declaração de alérgenos e demais informações. Rotulagem completa de acordo com a legislação vigente.
Responsabilidade Técnica
Responder ética e legalmente pelo estabelecimento, pelos atos e pelas atividades desenvolvidas pela empresa, garantindo a qualidade dos produtos.
Fichas Técnicas
Ferramenta de gestão que contém as instruções de preparo de uma receita, com o controle dos custos de fácil visualização e atualização.
Análise de Layout
Análise de layout de um estabelecimento, auxiliando na adequação de fluxo no momento da abertura de uma empresa ou reforma, de acordo com o exigido pela fiscalização.
Ficou com alguma dúvida ou não encontrou o que precisa?
Pode entrar em contato, nossos serviços são personalizados de acordo com a necessidade da sua empresa.